
Sokszor érezzük, hogy a tojásos nokedli valahogy nem sikerül úgy, mint a nagymamáénak. Pedig az egész lényege a türelemben van! Amikor a nokedlit a forró húslevesbé dobjuk, ne keverjük azonnal össze. Hagyj neki 30 másodpercet, hogy eldüljön felül, csak akkor keverd meg. A második titok: soha ne hagy…