Tudjátok, hogy a legtöbb kezdő főző túl sok vizet használ a tésztához? Az arany szabály: a liszt mennyiségének körülbelül 60%-a víz, de a páratartalom miatt mindig fokozatosan adjuk hozzá. Kezdjük kevesebből, és ha kell, még öntünk. A keleti konyha mesterei tudják: a tökéletes tészta értelmes szemne…
A hit a gyengeségben megerősít, a szegénységben meggazdagít, a halálban pedig megelevenít.
A Szép magasztosabb, mint a Jó; a szép magában foglalja a jót.
Ha valamiben nem vagy biztos, egyáltalán nem baj, ha képzelődsz, amíg nem tudsz jobbat, vagy amíg ki nem derül az igazság.
Egy ember igazi természetéről az árulkodik legjobban, ahogy az alárendeltjeivel bánik. Ne azt nézd, mit csinál, mikor vele egyenrangúak között van!
Az ember azért áll bosszút, mert igazságosnak találja.
Légy bátor, és hatalmas erők jönnek a segítségedre!
Nem, nem igaz, egy szerelemnek soha nincsen teljesen vége… Gyűlölnöm kellene őt, de lenyűgözve tart a fájdalom, amelyet okozott nekem.
