Kategória: #italfélék ⁄ Oldal 85 ⁄ Székelylap

#italfélék

#italfélék

admin

Cinzano Bitter – (csinzánó) kesernyés olasz aperitif

0

0

0

166
#italfélék

admin

Charante – Franciaország délnyugati részén van. Innen származnak a „cognag” megjelölésű italok.

0

0

0

166
#italfélék

admin

Cachaca – Brazília nemzeti italaként és az ezredvég egyik leghíresebb koktéljának, a Caipirinha-nak alapanyagaként ismert Cachaca a fehér rumhoz hasonlóan cukornádpárlat, de nem a nádcukorgyártás melléktermékéből, a melaszból készül, hanem magából a cukornádból. Ennek köszönheti a rumoknál semlegesebb és könnyebb ízét, amely lehetővé teszi, hogy a koktélkészítés sokoldalú alapanyaga legyen.

0

0

0

166
#italfélék

admin

Maraschino-cseresznye – A válogatott, kimagozott cseresznyeszemeket cukorszirupba és maraschinóban tárolják. Koktélok díszítéséhet vagy kompótokhoz is felhasználják.

0

0

0

166
#italfélék

admin

Blood and Sand – Koktél

0

0

0

166
#italfélék

admin

Suze – Ezen a néven egy aperitif (40%-os) és egy likőr (16-20%-os) ismert. Az aperitifből féldecis aperitifes pohárban-igen hideg szódavízzel, a likőrből féldecis jegelt likőröspohárban 3 centnyit szolgálnak fel. Fő alkotóeleme a tárnicsgyökér, ezért száraz és keserű az íze.

0

0

0

166
#italfélék

admin

Fernet Branca – A Campari mellett az olaszok másik híres gyomorkeserűje, a milánói Fratelli Branca cég gyártmánya. 45%-os alkaholtartalommal. Aperitifek és koktélok készítésekor is felhasználják.

0

0

0

166
#italfélék

admin

Yellowbird – Koktél

0

0

0

166
#italfélék

admin

Juhar Punch – Koktél

0

0

0

166
#italfélék

admin

Dessert Fox – Koktél

0

0

0

166